Apfel & Zwiebel Saisonkalender

Apfel & Zwiebel ist ein digitaler und analoger Saisonkalender für Gemüse- und Obstsorten, die aus heimischem Anbau bezogen werden können. Das Projekt vermittelt übersichtlich, welche Zutaten in der jeweiligen Jahreszeit verfügbar sind, und unterstützt so nachhaltiges Einkaufsverhalten. Der Kalender ist als Webanwendung sowie als gedruckter Wandkalender erhältlich.

Für Apfel & Zwiebel entwickelten und gestalteten wir eine Onlineversion auf die viele Menschen jederzeit und von überall aus zugreifen können, sowie einen kleinen Wandkalender, der einem auch Offline in der Küche helfen kann.

Der Name ‚Apfel & Zwiebel‘ leitet sich von zwei Zutaten ab, die hierzulande das ganze Jahr über erhältlich sind und zugleich markieren sie, alphabetisch gesehen, den Anfang und das Ende, also von A bis Z.

Der Apfel & Zwiebel Wandkalender ist nachhaltig produziert, auf hochwertigem Recyclingpapier gedruckt und in unserem Shop erhältlich.

Waren aus heimischen Anbau zu beziehen heißt lange Transportwege vermeiden, welche bei Importware unumgänglich sind und damit eine Reduzierung des CO2-Ausstoßes. Der Emissionsverbrauch bei Obst und Gemüse aus Europa ist doppelt so hoch als aus dem Innland, das dreifache schon bei Waren aus Übersee, per Flugzeug eingeflogene sogar das Fünfzigfache. In unserem Alltag lässt sich daher viel einsparen, wenn wir saisonal konsumieren und somit Obst und Gemüse aus heimischen Anbau beziehen und dabei soll Apfel und Zwiebel helfen.

Für die visuelle Ebene entwickelten und illustrierten wir charakteristische Gemüsefiguren sowie kompostierbare Sticker, die sich an klassischen Obst- und Gemüsestickern orientieren. Sie übertragen das Konzept des Kalenders in ein erkennbares, spielerisches Gestaltungselement.

Die Onlineversion des Kalenders wurde so gestaltet, dass sie für die Nutzerinnen und Nutzer besonders einfach bedienbar und übersichtlich ist. Sie ermöglicht einen direkten Zugriff auf den aktuellen Monat, was sich beim Einkaufen als äußerst praktisch erweist, da die Seite wie ein digitaler Einkaufszettel genutzt werden kann. Ergänzend zu dieser übersichtlichen Monatsdarstellung haben wir eine kleine Sammlung passender Rezepte zusammengestellt, die wir zusätzlich fotografisch inszeniert haben.

Die mobile Version des Online-Saisonkalenders sollte für den Einsatz unterwegs besonders schnell und einfach zugänglich sein. Deshalb haben wir die Webseite wie eine App gestaltet: übersichtlich, großzügig und intuitiv. Lange Suchzeiten entfallen, denn der aktuelle Monat wird sofort angezeigt, sodass Nutzerinnen und Nutzer direkt die relevanten Informationen erhalten.

Die Darstellung einer Webseite auf dem Smartphone bringt eigene Anforderungen mit sich, weshalb wir das Webdesign für die Darstellung auf mobilen Geräten angepasst haben. Anders als in der Desktop-Version ermöglicht die mobile Apfel & Zwiebel-Seite über einen Schalter einen einfachen Wechsel zwischen der Übersicht der saisonalen Zutaten und der Liste dazu passender Rezepte. So spart man sich auf der kleineren Bildschirmgröße langes Scrollen und erhält einen besseren Überblick über die Inhalte.